Yuk, Buat Daging Bulgogi ala Korea untuk Menu Buka Puasa!

- 27 April 2021, 17:00 WIB
Menu masakan daging bulgogi khas Korea.
Menu masakan daging bulgogi khas Korea. /Katie Foster/Tasting Table

 

Ponorogo Terkini  - Selama masa pandemi, memang mobilitas Anda atau siapa pun akan dibatasi, tidak terkecuali di saat bulan Ramadan tahun ini akan terbatasi.

Jika biasanya ada momen buka bersama dengan keluarga, kerabat, teman, atau kolega di restoran, kini hal itu dibatasi dengan berbagai aturan terkait protokol kesehatan.

Meski demikian, Anda tidak perlu bersedih. Karena Anda bisa menyantap menu buka puasa layaknya sedang jalan-jalan ke restoran atau ke Korea dengan menu khasnya seperti daging bulgogi.

Baca Juga: Aturan Perjalanan Kereta Api Jarak Jauh Diubah, Ini Syaratnya

Sajian daging bulgogi sudah tidak asing lagi di Korea maupun bagi pencinta budaya khas negeri ginseng. Secara harfiah bulgogi berarti "daging panggang” yang sudah melewati proses marinasi untuk menambah rasa lezat.

Daging yang digunakan untuk membuat bulgogi bervariasi mulai dari daging ayam hingga sapi. Hanya saja yang biasanya dikenal oleh orang Indonesia ialah daging bulgogi terbuat dari sapi.

Kalau Anda menggunakan daging sapi, maka bagian yang digunakan bisa dari daging tulang rusuk. Ini merupakan potongan daging yang lembut dan memiliki ketebalan lemak yang sempurna.

Baca Juga: Fried Fish Sandwich, Ide Bekal Sehat yang Patut Dicoba

Halaman:

Editor: Yanita Nurhasanah

Sumber: Tasting Table Yummly


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x