Network
Ponorogo Terkini – Chef Juna kerap dikenal sebagai juri ajang MasterChef Indonesia dengan komentar pedas. Karakter inilah yang menarik perhatian masyarakat.
Chef Juna memiliki nama lengkap Junior Rorimpandey, lahir pada Manado, 20 Juli 1975 dan memiliki kepercayaan agama Kristen. Saat ini Chef Juna berprofesi sebagai koki profesional dengan spesialisasi masakan Jepang dan Prancis.
Chef Juna memiliki pengalaman belasan tahun menggeluti dunia kuliner di luar negeri.
Dari segi pendidikan, Chef Juna pernah menempuh pendidikan jurusan Perminyakan di Universitas Trisaksi, Jakarta namun tidak dituntaskan olehnya.
Baca Juga: Devina Hermawan, Chef Jebolan MasterChef Indonesia yang Belajar Masak dari Youtube
Kemudian pada tahun 1997, Chef Juna memutuskan pindah ke Negeri Paman Sam dan mengambil sekolah penerbangan di Brownsville, Texas hingga mendapatkan lisensi pilot.
Namun saat masa krisis moneter, sekolah penerbangannya bangkrut dan dirinya kekurangan dukungan dana juga karena orang tua di Indonesia mengalami tekanan ekonomi.
Baca Juga: Resep Nasi Panggang ala Chef Yotam Ottolenghi, Simple Namun Bercita Rasa Tinggi
Oleh karenanya, Chef Juna pun mengambil pekerjaan lain di restoran tradisional Jepang yang ternyata membawanya berkenalan dengan dunia kuliner.
Berikut ini karir Chef Juna di dunia memasak mulai dari restoran sushi Amerika (1998), Head Chef di restoran sushi - Amerika (2002), Executive Chef di Upton Sushi Houston - Amerika (2003), Chef di The French Laundry - Amerika, dan Executive Chef di Jack Rabbit - Jakarta.
Artikel Rekomendasi