Network
Ponorogo Terkini – Idul Adha telah tiba, meskipun perayaan hanya dilakukan di rumah saja tetapi tidak lengkap rasanya jika tidak mengolah daging kurban dengan berbagai resep menarik.
Biasanya daging kurban seperti daging sapi, domba, kambing dan lainnya diolah sesuai dengan ciri khas daerah masing-masing.
Untuk daging kambing biasanya diolah menjadi sate dan dihidangkan saat malam hari. Menu sate kambing memang sering jadi favorit kebanyakan orang.
Resep sate kambing sudah pasti akan banyak dicari dan diterapkan di momen perayaan kurban seperti sekarang.
Baca Juga: 7 Tips Mudah Membeli Daging Sapi Segar secara Online
Meski begitu, tak jarang sate kambing masih mengeluarkan bau prengus jika daging tidak diolah dengan benar.
Bau prengus tersebut memang cukup mengganggu meskipun sate telah dibakar dan dibumbui dengan berbagai rempah.
Untuk menghilangkan bau prengus sate kambing, maka sebelum mengolah daging sebaiknya lumuri terlebih dahulu dengan air perasan lemon atau jeruk limau.
Setelah beberapa saat daging pun siap diolah menjadi sate kambing yang lezat.
Artikel Rekomendasi