PONOROGO TERKINI – Menu yang cocok untuk sahur biasanya adalah menu yang mudah dibuat memiliki rasa yang ringan namun kandungan vitamin dan proteinnya terpenuhi.
Ada banyak sekali pilihan menu untuk sahur, salah satunya adalah sup.
Selain cara pembuatannya yang mudah , sup juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam sayur.
Baca Juga: Tiga Menu Buka Puasa Ramadhan yang Mudah Dibuat, Sederhana namun Tetap Nikmat
Selain itu sup bisa dinikmati tanpa harus menggunakan nasi bagi anda yang menghindari nasi untuk santap sahur.
Berikut ini beberapa resep sup bakso yang cocok untuk menu sahur.
Sup bakso ini sebenarnya seperti sajian bakso pada umumnya, namun ada beberapa tambahan sayur.
Disarankan untuk menggunakan bakso ikan atau bisa dikombinasikan dengan bakso ikan, bakso ayam dan bakso sapi.
Baca Juga: Resep Smoked Beef Mac n Cheese ala Nicky Tirta, Bisa Dicoba Sendiri di Rumah
Bahan-bahan:
1 buah pokcay atau bisa menggunakan sawi putih, daun bawang, 1 buah wortel, dan kembang kol.
2 siung bawang putih, sdm minyak sayur, penyedap rasa, garam, lada dan gula secukupnya.
Langkah Pembuatan:
Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum, tambahkan air masukkan bakso hingga mendidih setelah itu masukkan wortel.
Setelah wortel setengah matang, masukkan penyedap rasa, garam, lada dan gula secukupnya masukkan pokcay dan kembang kol tunggu semua sayuran matang.
Matikan api, tambahkan daun bawang dan seledri. Paling nikmat ditambah dengan bawang merah goreng.
Jika tidak ingin menggunakan nasi, maka bisa diganti dengan kentang.***