Network
PONOROGO TERKINI – Kastengel keju menjadi salah satu camilan yang masuk dalam daftar kue kering Lebaran.
Kastengel yang disajikan saat momen Idul Fitri ini kerap tersedia dalam toples di atas meja bersama dengan aneka kue kering lainnya.
Biasanya kue kering khas Lebaran ini tersedia di banyak toko hingga mall, tetapi sebenarnya resep kastengel keju ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Lidah Kucing Rainbow, Kue Kering Populer Khas Lebaran
Bagi yang ingin membuat kue khas Lebaran ini, maka bisa mengikuti resep kastengel berikut.
Bahan-bahan:
- 300 gram mentega
- 450 gram tepung rendah protein
- 200 gram keju edam parut
- 30 gram susu bubuk full cream
- 30 gram kuning telur
- Keju cheddar parut (secukupnya) untuk taburan
Cara membuat kastengel keju:
Siapkan wadah dan kocok mentega dalam keadaan dingin, lakukan sampai lembut.
Baca Juga: Cara Membuat Nastar Isi Selai Nanas, Kue Kering Camilan Khas Lebaran
Artikel Rekomendasi