Pertama, didihkan air terlebih dahulu, kemudian masukkan daun pandan dan kolang-kaling yang sudah dibersihkan.
Masak sebentar kolang-kaling tersebut, lalu masukkan ubi, gula merah, gula pasir, serta garam.
Biarkan semua itu beberapa saat hingga ubi dan kolang kaling empuk.
Selanjutnya masukkan pisang dan didihkan kembali. Jika sudah, tambahkan santan kemudian aduk rata.
Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan kolak selagi hangat untuk takjil buka puasa.***
Artikel Rekomendasi