Resep Pepes Tahu Jamur, Ide Menu Buka Puasa yang Patut Dicoba

PONOROGO TERKINI – Resep masakan rumahan yang bisa dijadikan pilihan menu buka puasa salah satunya adalah pepes tahu jamur.

Makanan yang dibungkus dengan daun pisang ini akan sangat nikmati bila disajikan dengan nasi hangat saat berbuka puasa.

Cara membuat pepes tahu jamur ini juga tidak terlalu sulit, bahannya pun mudah didapatkan.

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki, Sajian ala Jepang yang Cocok jadi Menu Buka Puasa

Bagi yang ingin mencoba salah satu ide menu buka puasa ini, berikut resep pepes tahu jamur.

Bahan-bahan:

• 150 gram jamur tiram
• 10 buah tahu putih
• 2 butir telur, dikocok
• 4 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat besar, dipotong jadi empat bagian
• 4 siung bawang merah
• 6 buah cabai rawit
• 1 ikat daun kemangi
• ½ sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh merica bubuk
• Lada bubuk
• Garam
• Gula
• Penyedap rasa
• Daun pisang

Cara membuat:

Panggang daun pisang di api sebentar hingga berubah warna, kemudian lap dan sisihkan.

Baca Juga: Tiga Macam Es Tanpa Santan yang Cocok jadi Takjil Buka Puasa, Salah Satunya Es Kuwut Bali