Cara Menyajikan Koktail dengan Makanan seperti Seorang Bartender Pro

Untuk memasangkan koktail dengan makanan yang sesuai, alih-alih memikirkan rasa hidangan utama, lebih baik memikirkan rasa sekunder.

Misalnya saja pilihan saus atau rasa pada hidangan pelengkap untuk disesuaikan dengan koktail yang akan disajikan.

4. Ciptakan pengalaman rasa

Julian Momose yang merupakan seorang bartender GreenRiver memasangkan koktail dengan hidangan lengkap, mulai dari hidangan pembuka, inti hingga penutup.

Julian pun kemudian menyesuaikan koktail yang dipasangkan dengan makanan, mulai lembut di awal, dan menuju ke hidangan penutup, koktail yang dipilihnya menjadi lebih kaya dan kuat.

Menikmati hidangan yang pas dengan koktail yang disajikan bisa menjadi pengalaman jelajah kuliner yang luar biasa.***