Panaskan satu sendok teh minyak zaitun dalam pan anti lengket dengan api sedang, masukkan dada ayam dan masak sampai tepinya cokelat, sekitar 10 menit.
Balik ke sisi lain, lalu tutup pan Anda, kecilkan api dan masak selama 10 menit lagi.
Diamkan ayam terlebih dahulu selama 5 menit sebelum Anda memotongnya atau semua jus yang Anda coba simpan akan langsung keluar, menghasilkan daging yang tidak berasa dan kenyal.
Dalam memasak dada ayam, kesabaran adalah kunci. Sehingga jangan terburu-buru untuk dipotong sebelum membiarkannya selama kurang lebih 5 menit.
Untuk menambahkan rasa yang berbeda, taburi lada hitam di atasnya. Tidak butuh banyak usaha, dada ayam lezat untuk salad pun siap untuk disajikan.***
Artikel Rekomendasi