Cara Membuat Almond Ghriba, Moraccan Cookies yang Legit

2 butir telur berukuran besar

2 sendok makan mentega tawar, cairkan

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh air mawar

½ sendok teh garam kosher.

Baca Juga: Cara Menyajikan Koktail dengan Makanan seperti Seorang Bartender Pro

Langkah Pertama

Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Tempatkan gula atau kembang gula dalam mangkuk kecil.

 Masukkan semua bahan yang tersisa ke dalam mangkuk besar dan gunakan tangan atau spatula besar untuk mengaduknya hingga adonan yang halus dan sedikit lengket. Sendok adonan dalam tumpukan satu sendok makan (masing-masing sekitar 30 gram) dan gulung masing-masing menjadi bola, lalu gulung setiap bola dalam gula kembang gula hingga terlapisi seluruhnya.

Langkah Kedua

Pindahkan bola adonan yang sudah dilapisi ke loyang dan tekan dengan lembut masing-masing dengan telapak tangan, tetapi jangan sampai benar-benar merata.

Langkah Ketiga

Panggang segera selama 15 sampai 18 menit sampai biskuitnya retak dan bagian luarnya keras.