Network
Ponorogo Terkini – Spicy Hot Chocolate merupakan salah satu minuman yang populer di benua Eropa dan Amerika sebagai salah satu minuman yang disantap saat musim dingin.
Sesuai dengan namanya, Spicy Hot Chocolate ada sedikit rasa pedas karena ditambahkan sedikit bubuk cabai, kayu manis dan vanilla agar rasa lebih nikmat.
Bahan utama dari minuman ini adalah bubuk kakao dan cokelat yang akan memperkaya cita rasanya. Spicy Hot Chocolate ini memiliki tekstur yang cukup kental karena ada campuran susu dan krim.
Baca Juga: Cinderella Latte, Menu Rahasia Starbucks yang Muncul Kembali
Dilansir dari The New York Times Cooking, di bawah ini ada cara membuat Spicy Hot Chocolate yang dapat Anda ikuti
Bahan-bahan:
- 3 ons bittersweet chocolate, cincang.
- 2 sdm bubuk kakao tanpa campuran pemanis.
- 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera.
- ⅜ sdt bubuk cabai ancho.
- 1 ¾ cangkir susu susu cair.
- ¼ cangkir krim kental.
- 1 batang kayu manis.
- 1 sdt vanilla extract.
- Whipped cream atau marshmallow (optional).
Cara membuat:
- Campurkan bubuk cokelat, bittersweet chocolate, gula pasir dan bubuk cabai ancho. Tuang ke dalam panci, aduk hingga merata dan letakkan di atas api sedang.
- Aduk perlahan hingga cokelat meleleh. Masukkan susu dan whipped cream, aduk dan tambahkan kayu manis, lalu didihkan.
- Matikan api, tutup panci dengan rapat hingga 1 jam. Tambahkan vanilla extract, cicipi rasanya.
- Anda juga bisa menambahkan gula pasir lagi jika ingin rasa yang lebih manis.
- Hangatkan kembali dengan api kecil, setelah itu saring. Sajikan minuman selagi panas dan tambahkan marshmallow atau whipped cream ke dalamnya.
Itulah resep membuat minuman cokelat yang cocok disantap saat cuaca sedang dingin. Meskipun tidak ada musim dingin di Indonesia, Anda bisa coba resep minuman cokelat di atas saaat musim hujan. Selamat mencoba, ya.***
Artikel Rekomendasi