Resep Kimchi Rumahan ala Willgoz Kitchen, Makanan Khas Korea Selatan yang Menyehatkan

PONOROGO TERKINI – Kimchi adalah salah satu makanan khas Korea Selatan yang sering kali ditemukan di restoran Korea sebagai side dish atau makanan pendamping.

Kimchi biasanya terbuat dari berbagai macam sayuran yang telah difermentasi sehingga sehat untuk tubuh.

Ada banyak cara membuat kimchi ala rumahan yang sederhana dan pastinya mudah dibuat.

Baca Juga: Resep Salad Ayam Ubur-Ubur, Inspirasi Nadya Puteri di Final Signature Dish Master Chef Indonesia

Inilah resep kimchi ala rumahan yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen.

Bahan-bahan:

• 1 buah sawi putih
• 1 buah lobak putih
• 1 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• Bawang putih
• Bawang bombay
• Buah pir
• Madu
• Bubuk cabe
• Gochujang
• Gula pasir
• Kecap ikan

Baca Juga: 5 Cara Praktis Buat Es Merah Delima Khas Thailand ala Juara Master Chef Indonesia

Cara membuat:

Potong sawi menjadi beberapa bagian kecil lalu tambahkan 1 sdm garam dan balurkan ke seluruh bagian sawi lalu diamkan selama 1 jam.