Resep Salad Ayam Ubur-Ubur, Inspirasi Nadya Puteri di Final Signature Dish Master Chef Indonesia

PONOROGO TERKINI – Nadya Puteri adalah salah satu grand finalis dalam kompetisi Master Chef Indonesia Season 8.

Nadya Puteri diundang Davina Hermawan ke kanal YouTube-nya untuk berkolaborasi memasak resep andalannya saat Final Signature Dish di Master Chef Indonesia.

Nadya Puteri mengaku salah satu signature dish yang dibuatnya yaitu Salad Ayam Ubur-Ubur, namun dimodifikasi agar lebih menarik.

 Baca Juga: 5 Cara Praktis Buat Es Merah Delima Khas Thailand ala Juara Master Chef Indonesia

Modifikasi yang dilakukan Nadya Puteri dalam membuat salad tersebut adalah mengabungkan bahan-bahan dan disajikan bergaya makanan Cina.

Bahan pembuatan Salad Ayam Ubur-Ubur untuk 1 porsi

• Wortel diiris
• Lobak diiris
• Timun dikupas dan diiris
• Paprika merah diiris
• Daun ketumbar
• 50 gr paha ayam
• 30 gr jamur kuping
• 30 gr ubur ubur, potong

Baca Juga: Resep Cream Cheese Toast Super Simple Cuma Pakai 5 Bahan aja, Creamy dan Lezat

Bahan saus

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm black vinegar
• 1 ½ sdm minyak wijen
• 1 sdm chili oil
• 1 sdt gula

Lainnya