Bahan-bahannya:
- 100 gr santan instan kental
- 1 sdm gula pasir
- 3 keping regal
- Susu sapi
- Es batu
Baca Juga: Resep Klappertaart Khas Manado, Manis dan Lembut Tanpa Oven
Cara pembuatannya:
Pertama, buat foam-nya, kocok santan menggunakan mixer hingga mengembang. Boleh ditambahkan gula (opsional). Santan harus dalam keadaan dingin.
Hancurkan regal hingga menjadi bubuk halus, saring hingga tidak ada lagi butiran kasarnya.
Baca Juga: Resep Tteobokki Saus Gochujang ala Jessica Jane, Enak dan Mudah Dibuat
Campurkan foam dengan bubuk regal, aduk merata.
Siapkan gelas, masukkan es batu dan susu.
Tambahkan foam kemudian taburi bubuk regal di atasnya. Jika foam terlalu kental tambahkan sesendok susu, aduk.
Regal dalgona siap dihidangkan.***
Artikel Rekomendasi