Resep Ayam Goreng Krispi Hanya dengan Marinasi dan Sambal Pencit Mangga yang Patut Dicoba

PONOROGO TERKINI – Resep ayam goreng yang satu ini patut dicoba untuk santapan keluarga Indonesia.

Dengan tambahan resep sambal pencit mangga yang segar dan menggugah selera, kombinasi resep ini cocok dihidangkan di setiap acara.

Berikut resep ayam goreng praktis tanpa perlu proses pengungkepan dan sambal pencit mangga untuk 8 porsi.

Baca Juga: Resep Mudah Ayam Besengek, Salah Satu Makanan Favorit RA Kartini

Bahan marinasi ayam goreng:

• 2 ekor ayam utuh
• 2 sdt garam per 1 kg ayam
• 5 siung bawang putih + 3 sdm air
• 2 sdm cuka
• ½ sdt merica
• 2 sdm tepung maizena

Bahan sambal pencit mangga:

• 25 buah cabai rawit merah
• 15 buah cabai keriting merah
• 6 siung bawang merah, potong dua
• 3 siung bawang putih, potong dua
• 1 buah tomat, potong dua
• 2 sachet terasi
• 300 gr mangga mengkel
• ½ sdt garam
• 1 sdm gula
• Minyak

Baca Juga: Rahasia Resep Saltenas, Cemilan Mirip Pastel yang Dinikmati Dua Lipa

Bahan lainnya:

Jeruk limau dan cuka untuk olesan daging ayam.