Resep Bakwan Jagung Sederhana, Cocok jadi Camilan saat Buka Puasa

• 2 buah jagung muda
• 1 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun seledri, dicincang halus
• 1 batang daun bawang, dicincang halus
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk bumbu halus:

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Gula sedikit saja
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

Siapkan dulu jagung yang sudah dibersihkan, kemudian sisir halus.

Baca Juga: Tiga Menu Buka Puasa Ramadhan yang Mudah Dibuat, Sederhana namun Tetap Nikmat

Siapkan campuran tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun seledri, telur, dan bumbu halus.

Masukkan jagung yang sudah disisir ke dalam adonan tepung tersebut, lalu aduk sampai rata.

Koreksi rasa adonan dan tambahkan sedikit air.

Panaskan minyak, lalu ambil adonan dengan sendok dan goreng. Biarkan sampai adonan bakwan jagung berwarna kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan cocolan sambal, saus, atau cabe rawit.***