Idul Adha Tiba, Ikuti 3 Cara Mudah Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban

Ponorogo Terkini – Hari raya Idul Adha 2021 yang jatuh pada 20 Juli selalu diikuti dengan penyembelihan hewan untuk kurban salah satunya kambing.

Daging kambing memang sangat lezat dan bisa diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera.

Namun, jika daging kambing tidak diolah dengan benar pasti akan menghasilkan bau prengus yang tidak sedap.

Baca Juga: Haejangguk Sup Khas Korea Berbahan Jeroan Sapi, Cocok Disajikan saat Hari Raya Idul Adha

Bau prengus dari daging kambing bahkan membuat banyak orang kebingungan dalam mengolah daging kambing.

Dilansir dari Pikiran-Rakyat.com dalam artikel “3 Teknik Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing Idul Adha 2021”, ada 3 cara yang bisa Anda lakukan untuk menghilangkan bau prengus daging kambing, yaitu:

1. Jangan Mencuci Daging Kambing

Biasanya sebelum daging kambing diolah, maka dicuci terlebih dahulu dengan tujuan menghilangkan bau dan membersihkan daging.

Padahal mencuci daging kambing bisa menimbulkan bau prengus yang sangat kuat.