Network
Ponorogo Terkini - Vitamin B12 merupakan salah satu jenis vitamin esensial yang berperan untuk mendukung produksi sel darah merah, dan juga menjaga fungsi otak dan saraf manusia.
Vitamin B12 tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh manusia, sehingga diperlukan asupan makanan yang kaya vitamin B12 agar tidak terjadi kekurangan vitamin B12 atau yang disebut dengan defisiensi vitamin B12.
Defisiensi vitamin B12 bisa mengakibatkan gangguan kesehatan seperti pencernaan yang tidak lancar, malnutrisi, sampai kanker.
Melansir dari Healthline, berikut ini adalah daftar makanan yang kaya vitamin B12 yang bisa ditambahkan dalam menu makanan sehari-hari, antara lain:
Baca Juga: Benarkah Vitamin D Bisa Menurunkan Risiko Terkena Covid-19? Cek Faktanya
1. Jeroan
Hati dan ginjal pada hewan, misalnya sapi, kambing atau ayam, kaya akan vitamin B12 yang baik bagi kesehatan.
Meski demikian, tidak disarankan untuk mengkonsumsinya secara berlebihan karena bisa mengakibatkan gangguan kesehatan lainnya seperti kolestrol dan tekanan darah tinggi.
2. Kerang atau Remis
Kerang atau remis tak hanya kaya akan vitamin B12 namun juga dilengkapi dengan kandungan zat besi yang sangat baik untuk pembentukan sel darah merah pada tubuh manusia.
Baca Juga: Jenis-jenis Makanan yang Kaya Vitamin D, Cocok untuk Anak-anak di Saat Pandemi Covid-19
3. Daging Sapi
Daging sapi juga merupakan bahan makanan yang kaya akan vitamin B12, zat besi, dan juga dan asam folat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita.
Artikel Rekomendasi