Resep Mudah Ayam Besengek, Salah Satu Makanan Favorit RA Kartini

PONOROGO TERKINI – RA Kartini adalah tokoh emansipasi wanita Indonesia yang berpengaruh besar bagi pendidikan kaum hawa di tanah air.

Namun, jarang yang mengetahui kepribadian Kartini lebih jauh. Misalnya saja apa makanan kesukaannya?

Salah satu masakan kesukaan RA Kartini adalah ayam besengek.

Baca Juga: Tips Memasak Dada Ayam yang Juicy dan Lezat

Cara membuatnya mudah dan rasanya yang khas membuat siapa saja menyukainya.

Di bawah ini resep ayam besengek mudah yang pasti enak dan bisa di-recooking di rumah!

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 5 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 3 cm lengkuas
5. 3 buah cabai merah
6. ½ sdm ketumbar halus
7. ½ sdt jintan
8. 1 sdt terasi
9. 2 batang sereh
10. 5 lembar daun jeruk
11. 1 sdm asam jawa
12. 1 sdt garam
13. 500 ml santan
14. 3 sdm minyak goreng
15. 1 sdm air jeruk nipis

Baca Juga: Skillet Ayam dengan Kuskus, Sajian Timur Tengah yang Menggoda Lidah

Cara Membuat: