Network
PONOROGO TERKINI – Salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan harganya murah adalah sayuran kangkung.
Selain kaya nutrisi, kangkung juga bisa dimasak menjadi menu yang enak dan banyak disukai orang.
Tapi, jika dibiarkan terlalu lama dan tidak disimpan dengan cara yang benar, kangkung bisa cepat busuk dan layu.
Baca Juga: 5 Cara Mudah Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit Saat Dimakan, Boleh Dicoba!
Untuk menjaga kesegarannya, kangkung paling praktis disimpan di kulkas karena sayur bisa lebih tahan lama jika dalam suhu dingin.
Untuk menghindari kangkung cepat busuk atau layu, ada beberapa cara menyimpan sayur yang perlu dicoba.
Dengan cara ini pasti sayur kangkung di rumah lebih tahan lama dan terjaga kualitasnya.
Baca Juga: 5 Tips Berlibur ke Eropa Bagi Traveller agar Tetap Aman Selama Pandemi Covid-19
1. Jangan dicuci
Jika tidak akan diolah langsung, sebaiknya jangan mencuci kangkung. Kondisi basah akan membuat kangkung lebih cepat membusuk.
Pastikan simpan kangkung dalam kulkas dengan keadaan yang kering atau tidak lembab.
2. Simpan menggunakan kertas
Baca Juga: 5 Kesalahan Umum Mengemas Koper yang Bisa Menghancurkan Liburan Anda
Sayur kangkung juga bisa disimpan menggunakan kertas sebagai pembungkus, kertas dapat membuat kondisi sayur tetap segar.
Ganti kertas jika sudah mulai basah dan lembab.
3. Taruh batang kangkung di dalam air
Siapkan botol dan isi dengan air, setengah botol kira-kira, lalu masukkan kangkung ke dalamnya.
Baca Juga: Batu Cangga Pulau Giliyang, Spot Wisata Alam Madura untuk Uji Adrenalin
Menyimpan kangkung di dalam botol air akan membuatnya tetap segar hingga beberapa hari ke depan.
4. Potong akar kangkung
Untuk menjaga kangkung tetap segar dan tidak memenuhi tempat penyimpanan, tidak masalah untuk memotong akar kangkung.
Baca Juga: Resep Kimchi Rumahan ala Willgoz Kitchen, Makanan Khas Korea Selatan yang Menyehatkan
Setelah dipotong, pastikan bagian batang dan daun kangkung terbungkus oleh kertas.
5. Simpan di bagian pendingin
Simpan kangkung di rak paling bawah karena tidak terkena udara dingin kulkas secara langsung.***
Artikel Rekomendasi