Network
PONOROGO TERKINI - Bisnis kuliner saat ini sangat menggoda dan beragam. Berbagai makanan unik dan lezat bisa didapatkan dengan mudah dan terjangkau.
Salah satu ide jualan yang bisa dimanfaatkan adalah jualan makanan khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik yang tidak membutuhkan modal besar, namun tetap dicari di pasaran.
Berikut ini adalah resep tahu walik yang bisa dibuat sendiri di rumah dan bisa dijadikan ide untuk jualan.
Baca Juga: Enaknya Dalgona Oreo dan Regal, Minuman Ala Kafe Bahan Minimarket
Resep tahu walik untuk 20 porsi:
- 10 buah tahu pong (Bisa diganti dengan tahu sumedang atau tahu goreng kulit)
- 250 gr daging ayam giling
- 100 gr tepung tapioka
- 1 butir telur, ambil putihnya saja
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara masak Tahu Walik:
Baca Juga: Resep Es Krim Legendaris yang Viral di Tahun 2020, Lembut dan Anti Gagal
Potong tahu menjadi dua bagian sehingga berbentuk segitiga. Balik bagian dalamnya sehingga bagian kulit berada di dalam.
Pada wadah terpisah campurkan daging ayam giling, putih telur, garam, gula, kaldu bubuk dan merica, aduk sampai semua bahan merata.
Artikel Rekomendasi