Resep Ayam Goreng Krispi Hanya dengan Marinasi dan Sambal Pencit Mangga yang Patut Dicoba

Langkah selanjutnya, panaskan air sampai mendidih lalu siram-siram air mendidih ke ayam yang akan digoreng.

Baca Juga: Resep Cimol Jajanan Khas Bandung agar Kenyal dan Anti Meledak, Mudah Dibuat

Jika kulit ayam sudah terlihat seperti mengencang, lap dengan menggunakan tisu lalu oleskan ayam dengan cuka. Teknik ini akan membuat kulit ayam lebih krispi dan mengembang saat digoreng.

Goreng ayam di minyak panas selama 15 menit. Jangan lupa untuk sering-sering membalik dan siram ayam dengan minyak agar warnanya merata.

Hidangan siap disajikan, sambal boleh ditambahkan air jeruk nipis jika diperlukan.***