PONOROGO TERKINI - Indonesia merupakan negara yang mempunyai beragam kebudayaan, termasuk makanan yang menjadi ciri khasnya.
Beberapa makanan khas Indonesia yang sering dikonsumsi masyarakat ialah soto, sate, nasi goreng, dan bakso.
Deretan makanan khas Indonesia tersebut ternyata bukan asli dari Indonesia, melainkan ada yang berasal dari Thailand hingga Tamil. Berikut asal-muasal makanan khas yang disebut:
Baca Juga: 5 Tips Mudah Mengolah Rebung Agar Tidak Terasa Pahit dan Berbau Pesing
1. Soto
Soto adalah makanan yang berasal dari Tiongkok dengan nama asli Caudo. Makanan tersebut populer di kalangan masyarakat Semarang.
Seiring berjalannya waktu, Soto mempunyai rasa yang beraneka ragam sesuai dengan daerah-daerah di Indonesia yang membuatnya.
2. Sate
Sate pertama kali diperkenalkan oleh pedagang Gujarat pada awal abad ke-19. Penamaan sate berasal dari bahasa Tamil.
Bahan utama dari makanan sate adalah daging yang berasal dari hewan kambing, domba, sapi, dan ayam.
Baca Juga: 3 Cara Praktis Menyimpan Kerang Agar Tahan Lama dan Tetap Segar
3. Nasi Goreng
Nasi goreng berasal dari masyarakat Tionghoa yang tidak suka makanan dingin.
Sejak 4.000 sebelum masehi, masyarakat Tionghoa memasak kembali nasi yang sudah dingin dengan memberi tambahan bumbu agar meningkatkan rasa.
4. Bakso
Sama seperti makanan khas lainnya, bakso berasal dari masyarakat Tiongkok saat dipimpin oleh Dinasti Ming.
Penamaan bakso berasal dari kata ‘bak’ yang berarti ‘babi’ dan kata ‘so’ yang berarti ‘sup’ sehingga kata bakso mempunyai arti sup babi.
Pada waktu itu, terdapat seorang pria bernama Meng Bo yang pertama kali membuat bakso.
Baca Juga: 7 Buah yang Tidak Disarankan Masuk Kulkas Karena Vitaminnya Akan Berkurang
Inspirasi Meng Bo dalam membuat bakso berasal dari kesukaan ibunya yang menyukai daging namun sang ibu sedang sakit keras sehingga tidak diperbolehkan makan sesuatu yang alot seperti daging.
Meng Bo berinisiatif untuk membuat olahan bakso dengan bahan dasar daging yang sudah digiling atau dilembutkan.***