9 Sayuran dan Buah Sumber Vitamin untuk Pasien Lawan Covid-19

Sayuran bewarna ungu juga banyak mengandung antioksidan dan vitamin untuk Covid-19. Fungsinya mulai dari meningkatkan sistem imun, melindungi kerusakan otak, serta meningkatkan produksi sel darah merah dan sel darah putih.

Contoh: terong ungu dan kol ungu.

Baca Juga: PPKM Darurat, PHRI Minta Kompensasi: Belum Bangkit, Sudah Jatuh Lagi

3. Sayuran berwarna kuning dan oranye

Sayuran jenis ini bisa meningkatkan kesehatan pada indera mata karena didukung oleh kandungan vitamin dan antioksidannya.

Contoh: wortel, labu kuning dan jagung.

4. Sayuran berwarna merah

Antioksidan yang terkandung pada sayuran berwarna merah bisa membantu melindungi pembuluh darah, mendukung kesehatan jantung, dan mencegah kanker. Sayuran ini mengandung banyak vitamin A dan vitamin E.

Contoh: bayam merah dan lobak merah.

5. Sayuran berwarna putih